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饮食 保持健康的生活方式-饮食健康、运动充足、尽可能摒弃坏习惯-对人人有益。若患有 IBD，健康的生活方式也可帮助改善症状，让您感觉良好。 IBD 患者通常症状如下： 食欲不振：由身体不适、疼痛、恶心以及腹泻造成 体重减轻：由腹泻和食欲不振造成 小肠和/或结肠炎症造成对液体、营养、电解质（“盐”）的吸收变化。 与饮食相关的疾病（部分患者） 饮食均衡有助于预防营养不良，尤其是对克罗恩病患者。 饮食并不会造成 IBD，但某些食物可能会引发疾病，或恶化症状。人与人之间的触发机制差别很大，没有一种会加重所有溃疡性结肠炎或克罗恩病患者症状的食物或饮料。 尽管没有适用所有 IBD 患者的“神奇”饮食，但健康的饮食通常将协助您管理 IBD，并降低疾病发作的影响。 健康的饮食更多地是指持续摄入的饮食而非减少的饮食。如您发现不摄入某些食物后，症状并无改变，那么您可以试着重新摄入这些食物。 为了判断哪些食物会引发症状及疾病，记食物日记是很有用的。它将帮助您了解饮食如何影响您的症状。 通常，溃疡性结肠炎或克罗恩病患者应做到： 按时少食多餐。将每日三餐分成五至六餐，每餐相隔 2-3 小时。这比少餐多食要好。少食可以减轻消化道负担，帮助更好地消化食物。 减少脂肪摄入量。脂肪会增加肠胃蠕动，造成痉挛痛。减少油、黄油、硬脂肪和人造黄油、奶油以及甜品和夹心饼干的摄入可减少脂肪摄入量。 减少单糖摄入量。蜂蜜、甜品、蛋糕以及浓缩果汁都含单糖。这些食物会造成或加重腹泻。 减少或避免摄入牛奶和奶制品。牛奶和乳制品（牛奶、奶油和加工干酪、全脂或低脂酸奶中较少含有）会加重 IBD 症状。在发病期应忌食，之后根据个人对乳制品的耐受性逐渐重新摄入。 忌食腌制食品和半加工食品。 忌食咸辣食品。 忌食人造甜味剂，特别是山梨醇，这会引起或加重腹泻。 忌食坚果和种子 忌食油腻和油炸食品，这些食物会产生气体并造成腹泻。 限食高纤维食物，如新鲜水果和蔬菜以及粗粮，这些食物会加重症状（特别是肠道炎症期间）。发病期应忌食燕麦片、玉米片以及纤维含量高的豆制品、蔬菜和水果（特别是白菜、豆芽、柑橘类水果、李子、葡萄和杏）。水果和蔬菜需去皮、清除种子并进行加热（如炖苹果） 食用前煮熟高纤维食物：无需将此类必要食物从饮食中剔除，而是将水果和蔬菜完全煮熟，忌生食。 忌食可产生气体的食物，如大豆、白菜、西兰花、咖啡因和碳酸饮料。 若某特定食物造成问题，在将该食物永久性从饮食中剔除之前，需告知您的医疗服务人员或营养师。您可能需要补充维生素或矿物质以代替必要的营养物质。 下一步： 咨询您的 IBD…

可能发生 IBD 并发症，疾病处于活动期时可能性更大，这会导致 消化系统 内部（局部）及外部（全身）的问题。 肠穿孔（肠道破裂） 患严重的炎症时，肠壁可能变得很薄，导致破裂。如果发生这种情况，肠内容物可能会泄漏到周围区域导致感染，称为腹膜炎。这可能危及生命，需要专业医疗护理。 肠狭窄（仅克罗恩病） 这是克罗恩病最常见的并发症。长时间的 炎症 会在炎症部位形成瘢痕导致肠狭窄。它会像塞子一样将肠内容物堵在肠道里（肠梗阻）。 脓肿（仅克罗恩病） 脓肿（疖肿）是因细菌感染而形成的脓袋。脓肿呈红色、柔软、温热，多数靠近肛门（直肠开口），也会出现在肠内。需要通过手术排空脓肿进行治疗。 瘘（仅克罗恩病） 约 30% 的克罗恩病患者会有瘘的症状。肠道内形成大片的深疮或溃疡称为瘘。瘘扩散至肠道（通常靠近肛门）的部分。少数情况下会扩散至膀胱、阴道或皮肤组织。这些部位被感染后会引起不适。 裂伤（裂口） 肛门周围的皮肤有裂缝或裂口，微痛。这可能会导致排便出血，排便时剧烈疼痛，可导致形成肛瘘。尤其在排便时，可引起轻度至重度的直肠疼痛和出血。这些症状最常见于克罗恩病。 暴发性结肠炎 暴发性结肠炎是由于结肠扩张和肿胀导致的肠梗阻，这种病情较为罕见。肠壁正常收缩功能暂时停止，胃区扩张或肿胀。随着病情进展，结肠失去肌肉张力并开始扩张，气体被困在里面。 中毒性巨结肠 中毒性巨结肠是最严重（可能危及生命）的 IBD 并发症。结肠失去了正常收缩和输送气体的功能。胃区严重肿胀或扩张。有高热、疼痛、胃区/腹部压痛等症状。必须立即就医。 小肠细菌过度生长 (SIBO) 小肠细菌生长过量可导致胀气、腹痛疼痛、腹胀和腹泻。 身体（系统）的其它部位 贫血（缺铁） 便血可导致贫血。炎症还可以抑制骨髓细胞产生红细胞的能力，这也能导致贫血。通常会使患者感到疲劳、虚弱。 关节炎 伴有一个或多个关节肿胀、发红和压痛的关节炎，最常见于大关节。当疾病处于活动期时有此症状。 关节痛 无肿胀的关节疼痛，最常见于手和脚的小关节。这在 IBD 患者中较为常见。关节痛的症状可以发生在病情的任何阶段。 癌症 有轻度增加肠道癌症的风险，特别是对于溃疡性结肠炎患者。一些医学研究表明，5-氨基水杨酸 (5-ASA) 可能有保护作用，但这仍然未经证实。…

溃疡性结肠炎是一种引起结肠（大肠）或直肠内壁 炎症 （肿胀和疼痛）的疾病。 根据溃疡性结肠炎对直肠和结肠的影响部位，可将其分为几种类型（获取 消化系统 的更多信息）。 表 1：溃疡性结肠炎类型 发炎部位： 医学名： 直肠 直肠炎或溃疡性直肠炎 直肠和结肠下端 直肠乙状结肠炎 左侧腹部的全部结肠 远端溃疡性结肠炎或仅是远端结肠炎 影响的不只是左结肠，通常是全结肠 全结肠炎 影响全结肠并引起剧痛、严重腹泻，有时发生脱水和休克。这是一种危及生命的罕见结肠炎。 暴发性结肠炎 谁患有溃疡性结肠炎？ 表 2：谁患有溃疡性结肠炎？ 欧洲 每 100,000 人中有 0.6 至 24.3 人 亚洲和中东 每 100,000 人中有 0.1 至 6.3 人 北美 每 100,000…